Манник с вишней

Манники - наипростейшие пироги. Все смешали, оставили минут на 30 и выпекаем!..

Для приготовления сего десерта нам потребовалось:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

Итак, приступим...

Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.

Всё хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)

Пока манка разбухает включили плиту (разожгли печЪ/камин/очаг)...
вишню присыпали сахаром и перемешали...

Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни

Затем тесто, а затем оставшуюся вишен-ку...

Духовка, печЪ/камин/очаг ;) уже разогреты до 180 градусов...

Помещаем форму в духовку на 1 час или до характерной... желтой... ну... вы понимаете... корочки...

Легким движением руки и с помощью манник переворачивается на какую-либо плоскость. Собираем сахарную пудру, посыпаем манник...

Напудренный, он даже как-то преобразился... (как мило с его стороны ;)

Приятного аппетита!