Не до шуток: Жарим... мороженое!

Необычный китайский рецепт приготовления жаренного мороженого ...
Достаточно простой, но очень вкусный!…

Для приготовления сего блюда нам понадобится:

Любимое мороженое
Кокосовая стружка
Панировочные сухари
1 яйцо
Ну, и ловкость рук

Итак, приступим!  Я обычно панировочные сухари делаю сам... (вкуснее они получаются и без химии)...
У меня уже были сухарики, поэтому я закинул их в блендер

и размолол

Несколько слов про мороженое... оно должно быть очень сильно заморожено!

Подготавливаем реквизит: кокосовую стружку, взбитое яйцо и панировочные сухари…

Достаем мороженое и отрезаем кусок 5-7 см шириной

Хорошенько обваляем мороженое в кокосовой крошке

…затем в яйце

….а потом в сухарях

Повторюсь: всё надо делать достаточно быстро, ведь мороженое очень быстро тает...

После сухарей отправляем мороженое снова в морозилку минут на 20-30... А тем временем в ёмкость наливаем масло (я лил растительное без запаха) и разогреваем его.

Когда масло разогрелось отправляем в него наше мороженое...

Вот тут не зевать! Обжаривать мороженое (н..да... как-то необычно звучит ;)) надо по 10-15 секунд с каждой стороны. Вытаскиваем мороженое и сразу надо его есть (если конечно, не хотите его пить...

Получается мороженое в очень вкусной шубке. По мне, так никаких добавок и не надо, но… По желанию можно полить мороженое мёдом, сгущенкой, любимым вареньем или ВСЕМ сразу!

Приятного аппетита!