Рецепт на выходной: Свиная “Гармошка”

Поисковые системы выдают это блюдо в десятке самых популярных.Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно и красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса…

Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось - ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.

Ингредиенты

 

• 1 кг свинины (лучше всего корейки)
• 400 г сыра
• 600 г помидоров
• 6-8 зубчиков чеснока
• соль
• перец

Рецепт приготовления

Очень вкусное, нежное, сочное, ароматное мясо!
В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.

Экспериментируйте!

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр нарезать пластиками.

Чеснок нарезать пластиками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу.

Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче нарезать пластиками.

Приятного аппетита!

 

по материалам рунета – FOX